Unternehmensgeschichte

 

 

 
 

 

 

Sudhaus
Brauerei-Neubau 1997

 

 


Die Brautradition unserer Familie geht auf das Jahr 1622 zurück. Damals wurde unseren Vorfahren das Brau- und Schankrecht verliehen.

Getreu dem deutschen Reinheitsgebot werden über Jahrhunderte hinweg nach alter handwerklicher Tradition, aber immer auch dem technischen und technologischen Fortschritt folgend, besondere Biere gebraut, die mehr denn je höchste Thüringer Braukunst verkörpern.

Im Jahre 1997 haben wir in Sonneberg / Thüringen eine völlig neue Braustätte errichtet, so dass wir heute zu den modernsten Brauereien der Branche gehören.

Unser Sortiment umfasst sowohl Bier als auch Limonaden, die wir in unsere individuelle, umweltfreundliche Bügelverschlussflasche füllen.

Wir verfügen über unser eigenes Brauwasser, das dem Thüringer Schiefergebirge entspringt und natürlich finden nur beste, ausgewählte Rohstoffe in unserem Hause Verwendung.

Qualität, Fortschritt, Individualität und das stete Bemühen um unsere Verbraucher haben uns als bodenständige, kompetente Privatbrauerei zum Erfolg geführt.

Unsere Tradition
ist unsere Verpflichtung,
das garantieren wir
mit Bügel und Siegel.


O. Schäfer, M. Schäfer


Teilansicht Gär- und Lagertanks
Unser kristallklares Wasser fördern wir aus eigenem Tiefbrunnen
Täglich verlassen über 100.000 Bügelverschluss-
flaschen unsere Brauerei
Abfüllanlage